さて、店舗をオープンしたい！そう考えた際に、まずは『店舗施工や設計ってどうやって進むの？』と不安に思ったことはございませんか？
今回は、弊社にてご依頼いただく際の、具体的な流れについてご案内させていただきます。
新たに店舗をオープンしたいオーナー様の中で、一度はどんな流れで進むか、不安になった方もいらっしゃるのではないでしょうか。初めて店舗を出すが不安がいっぱい、どこに頼めばいいか迷っている、などの方も一度こちらをご覧いただき、お問い合わせにてご質問くださいませ。

では、早速見ていきましょう。

Ⅰ_計 画 期 間 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

＜1_物件探し＞
・立会、立地周辺環境の確認
・物件の設備ポテンシャルの確認 (※現況確認表に基づき現場確認)

＜2_要望ヒアリング＞
・導入厨房機器、設備類
・店の雰囲気やイメージ
・予算配分（必要に応じて事業計画書の作成 ※費用別途) 等

＜3_仮プラン＞
・厨房・客席レイアウト作成 （不動産契約締結前に不動産オーナー様等に店舗平面図提出が必要な場合、 何パターンもプランが必要な場合、大規模な計画の場合、内装監理室 とのやり取りがある場合などはこの時点で【設計依頼書】を作成し、 プランニングフィー(10万円程度)を申し受けます。
ただし、設計業務委託契約 締結時に当該フィーは設計着手金に充当されます。

Ⅱ_設 計 期 間 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

＜4_基本設計開始＞
仮プランをベースとして、意匠図を作成(平面図、天伏図、展開図など)
・設計業務委託契約の締結
・設計着手金は設計費の10%程度
＊設計面積に応じ最低設計料金を設定しております。
ex) 10坪 / 和食店 / 50万円
・工程表(全体スケジュール)を確認(開店希望時期など)

＜5_概算見積書を作成＞
・基本設計を基にして概算見積書を作成。予算との乖離がないか確認。
・予算と要望の乖離についてお施主様に説明。優先順位の確認を行う。
・厨房機器、設備費がかかる場合など、内装費とのバランスを確認。

＜6_実施設計・本見積書の作成＞
・予算を考慮した上で、仕上等詳細を決定。
・模型、CG (別料金となる場合があります)
・設備設計図作成 (電気、ガス、空調、換気、給排水)
・見積をFIXした時点で実施設計完了(設計料の30%程度を申し受けます)

Ⅲ_工 事 期 間 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

＜7_工事請負契約＞
・本見積書に基づき、工事請負契約を締結。
・工事着工までに、着手金として、本見積金額の半金を申し受けます。
（工事期間が長期に渡る場合は複数回に分割して工事費を申し受けます）

＜8_竣工・お引き渡し＞
・追加、減額工事の精査をし、工事金額の残金を申し受けます。
・設計費の残金を申し受けます。

Ⅳ_竣 工 後 期 間 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

＜9_アフターケア・メンテナンス＞
・不具合、改善希望に対応(※場合によっては工事費が発生します。)
【瑕疵の修補及び保証期間】は工事請負契約書に準じます 参考）
メーカー品：メーカー保証期間に準ず
建具：６カ月 内装意匠：12カ月

※ 以上が出店までの一連の流れとなりますが、お客様の個別状況に臨機応援に対応致しますので、お申し付けください。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

以上が店舗設計・施工の流れになります。
流れについては、実際にお打合せした際にも丁寧に不安点がないように心がけてご説明いたします。

弊社は小さな工務店ですが、だからこそ、大手にはできないような小回りだったりオーナー様の想いなどをくみ取りながら、”できないと言わない”をモットーに理想をかなえるアイデアをご提案させていただきます。

どんなに小さなことでも構いません。
気軽に弊社までご連絡くださいませ。

理想の空間づくりをサポートいたします。

株式会社ティ・エヌ・ケイ企画
〒103-0007 東京都中央区日本橋浜町3-3-1 トルナーレ日本橋浜町1F
TEL.03-3639-0937